No dia 03 de outubro de 2014, os alunos do 1º ano do Curso Técnico de
Agroindústria participaram da aula prática de características das farinhas de
cereais. Os alunos puderam diferenciar
as diversas farinhas de cereais, observando suas características e utilização. Através dessa prática os alunos compreenderam
a importância da farinha de trigo, que devido o glúten, é a mais adequada para
a elaboração dos produtos de panificação.
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